Свинная шея запеченная в фольге.
Это очень простой и вкусный рецепт. Без хлопот. Купить шею свинную, помыть проточной водой, удалить лишнюю влагу бумажным полотенцем. Разрезать вдоль на 2 части. Каждую часть смазать маслом, натереть специями и солью. Замотать в фольгу и поставить на 1 час и 30 минут в духовку при температуре 220 градусов. В общем и целом на подготовку у вас уйдет не более 15 минут, а в конце вы получите очень вкусный результат. Какие специи я использую - хмели-сунели. Я не жалею их, сыплю много, буквально сплошным слоем. Когда шея готова, я подаю её с овощами, можно с салатом. Приятного аппетита! P.S. У меня нет много времени на приготовление сложных блюд, и, если честно, я такие не люблю: когда на приготовление блюда времени уходит больше, чем на его поедание. Потому я ищу те рецепты, которые занимают минимум времени, но приносят максимум результата.